Vol Medames (Egiptiese styl fyngemaakte breëbone met olyfolie)

Bestanddele ({{ checkedCount }}/4)

• 2 koppies droë vuil (klein bruin mielieboontjies - gekook)
• 3 huisies fyngedrukte knoffel, halwe teeglas ekstra suiwer olyfolie
• Sap van 'n halwe suurlemoen, 1 teelepel komyn, sout en brandrissiepeper
• Gekookte eiers en vars tamatieblokkies vir opdiening

Bereiding

1. 1

   Verhit die gekookte boontjies liggies in die pot met hul eie water.

2. 2

   Druk van die boontjies tot puree met 'n vurk of kapper.

3. 3

   Voeg knoffel, olyfolie, suurlemoensap, komyn en sout by en meng.

4. 4

   Bedruip met ekstra olyfolie en bedien met gesnyde gekookte eiers en tamaties.

Gradeer

★ 0,0 · 0 graderings

Meld aan om te gradeer en kommentaar te lewer.

Kommentaar

Nog geen kommentaar nie.