حواوشي (خبز مصري باللحم المفروم)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 2 خبز بلدي مصري من القمح الكامل (أو بيتا صغير)
• 350 جرام لحم بقري مفروم دهني
• 1 بصلة مفرومة ناعماً جداً، 1 فلفل أخضر و1 فص ثوم
• البهارات: الكمون، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، جوزة الطيب والملح، زبدة للقشرة

التحضير

1. 1

   يخلط اللحم المفروم النيئ مع البصل والفلفل والثوم والبهارات عن طريق عجنهم جيداً.

2. 2

   اصنعي قطعًا صغيرًا على حافة الخبز واملأه بالتساوي بخليط اللحم المفروم النيئ ثم وزعيه.

3. 3

   وزعي الكثير من الزبدة على السطح الخارجي للخبز ثم لفيه بورق الشمع.

4. 4

   نخبزها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم المفروم من الداخل ويصبح الخبز من الخارج مقرمشاً مثل حبات الرمان، ثم نقطعه.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.