الكشري (طبق وطني مصري / خليط المعكرونة والعدس)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 1 كوب عدس أخضر و 1 كوب أرز (مسلوق بشكل منفصل)
• 1 كوب حمص مسلوق و2 كوب معكرونة/نودلز صغيرة مسلوقة
• 3 بصل أبيض مفروم (مقرمش مكرمل بالزيت)
• الصلصة الخاصة: صلصة الطماطم والثوم والخل والكمون والصلصة الحارة (الدعاء)

التحضير

1. 1

   تحضير وغلي العدس والأرز والمعكرونة والحمص بشكل منفصل.

2. 2

   يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويُقلى في كمية كبيرة من الزيت حتى يتحول إلى اللون البني المقرمش.

3. 3

   تحضير صلصة الطماطم الحامضة الخاصة، وذلك بغلي صلصة الطماطم والثوم والخل والكمون.

4. 4

   تُرتب طبقات الأرز والعدس والمعكرونة والحمص والبصل المقرمش في طبق كبير، من الأسفل إلى الأعلى، وتُقدم مع الصلصة في الأعلى.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.