شربة ليبيا (حساء لحم الضأن على الطريقة الليبية مع النعناع وصلصة النعناع)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 300 جرام لحم ضأن مقطع مكعبات
• نصف كوب من شعرية الشعير
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 1 بصلة
• الكثير من النعناع المجفف والفلفل الحار والفلفل الأسود وزيت الزيتون

التحضير

1. 1

   يُقلى لحم الضأن والبصل في زيت الزيتون في قدر، ويُضاف معجون الطماطم والماء ويُغلى لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.

2. 2

   أضيفي الشعيرية والبهارات واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنتفخ الشعيرية.

3. 3

   قبل إخراجها من الموقد مباشرة، أضف الكثير من النعناع المجفف المبشور.

4. 4

   تقدم ساخنة مع شرائح الليمون.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.