أم علي (خبز وطني مصري)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• 1 حزمة من رقائق المعجنات المطبوخة (أو قطع الكرواسون، مفتتة)
• 3 كوب حليب، 1 كوب كريمة سائلة، نصف كوب سكر وفانيليا
• مكسرات مشكلة: الفستق، اللوز، الجوز، جوز الهند والزبيب

التحضير

1. 1

   قم بتفتيت عجين الفطير المطبوخ ثم وزعه في صينية الخبز ثم رش المكسرات والزبيب فيه.

2. 2

   يُمزج الحليب والقشدة والسكر والفانيليا ويُسخن بلطف على الموقد ليذوب السكر.

3. 3

   نسكب هذا الحليب الكريمي الساخن فوق عجين الفطير ونترك العجينة تمتص الحليب.

4. 4

   تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الغامق وتشبه الرمان وتقدم ساخنة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.