Molokhia (Misir üslubunda Julienne Bamya Şorbası)

Ərzaqlar ({{ checkedCount }}/3)

• 300 q təzə molokkiya yarpaqları (çox incə doğranmış) və ya dondurulmuş molokkia
• 4 stəkan zəngin toyuq suyu
• Tasha sousu: 4 əzilmiş sarımsaq, 1 xörək qaşığı qurudulmuş keşniş və 2 xörək qaşığı kərə yağı

Hazırlanma

1. 1

   Toyuq bulyonu qaynadılır, üzərinə xırda doğranmış molochia yarpaqları əlavə edilir və 10 dəqiqə bir az qatılaşana qədər qaynadılır (**molokiya çox qaynamamalıdır**).

2. 2

   Ayrı bir kiçik tavada sarımsağı və qurudulmuş keşnişi yağda ətirli olana qədər qızardın (Taşa).

3. 3

   Bu isti ətirli sarımsaq yağını şorbaya tökün və qazan səsi çıxana qədər qarışdırın.

4. 4

   Düyü plovu və qaynadılmış toyuq ilə isti xidmət edin.

Qiymətləndir

★ 0,0 · 0 qiymət

Qiymət və şərh üçün daxil ol.

Şərhlər

Hələ şərh yoxdur.