Ful Medames (натрошен боб в египетски стил със зехтин)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чаши сух фасул (малък кафяв царевичен боб - сварен)
• 3 скилидки пресован чесън, половин чаена чаша зехтин екстра върджин
• Сокът от половин лимон, 1 чаена лъжичка кимион, сол и лют пипер
• Варени яйца и кубчета пресни домати за сервиране

Приготвяне

1. 1

   Загрейте леко сварения боб в тенджера със собствена вода.

2. 2

   Намачкайте част от зърната на пюре с помощта на вилица или преса.

3. 3

   Добавете чесъна, зехтина, лимоновия сок, кимиона и солта и разбъркайте.

4. 4

   Поръсете със зехтин и сервирайте с резенчета сварени яйца и домати.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.