Sharba Libiya (агнешка супа в либийски стил с мента и ментов сос)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г агнешко месо на кубчета
• Половин чаша ечемична юфка
• 2 супени лъжици доматено пюре, 1 глава лук
• Много сух джоджен, лют червен пипер, черен пипер и зехтин

Приготвяне

1. 1

   В тенджера се задушават агнешкото месо и лука в зехтин, добавят се доматеното пюре и водата и се вари 30 минути, докато месото омекне.

2. 2

   Добавят се ечемичните фиде и подправките и се вари още 15 минути, докато фидето набъбне.

3. 3

   Малко преди да свалите от котлона, добавете обилно настърган сух джоджен.

4. 4

   Сервирайте горещ с резени лимон.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.