Кошари (египетско национално ястие / смес от паста и леща)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 1 чаша зелена леща и 1 чаша ориз (отделно сварен)
• 1 чаша сварен нахут и 2 чаши сварени малки макаронени изделия/юфка
• 3 нарязани глави бял лук (хрупкаво карамелизиран в олио)
• Специален сос: доматен сос, чесън, оцет, кимион и лют сос (Da'a)

Приготвяне

1. 1

   Отделно пригответе и сварете леща, ориз, паста и нахут.

2. 2

   Лукът се нарязва на ситно и се запържва в много олио, докато стане хрупкав.

3. 3

   Пригответе специален кисел доматен сос, като сварите доматен сос, чесън, оцет и кимион.

4. 4

   Подредете слоеве ориз, леща, паста, нахут и хрупкав лук в голяма чиния отдолу нагоре и сервирайте със сос отгоре.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.