Taameya / царевичен фалафел (фалафел с натрошен боб)

Съставки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чаши сушен жълт боб (без черупки и накиснат за една нощ)
• 1 връзка пресен кориандър, магданоз и пресен лук/праз
• 3 скилидки чесън, кимион, зърна кориандър и сол
• Сусам и олио за намазване

Приготвяне

1. 1

   Разбийте накиснатия жълт боб, пресните билки, чесъна и подправките в кухненски робот, докато се образува гладка зелена паста.

2. 2

   Омесете сместа, като я проветрявате и оформете плоски кюфтета с големина на орех.

3. 3

   Върху тях се пресоват обилно сусамови семена.

4. 4

   Пържат се в силно загрята фурна за 4-5 минути, докато отвън станат хрупкави, а отвътре зелени и омекнат, и се сервират с таханов сос.

Оцени

★ 0,0 · 0 оценки

Влез, за да оценяваш и коментираш.

Коментари

Още няма коментари.