Hawawshi (egipatski pečeni hleb od mlevenog mesa)

Namirnice ({{ checkedCount }}/4)

• 2 egipatski baladi kruh od cjelovitog zrna pšenice (ili mala pita)
• 350 g masne mlevene govedine
• 1 vrlo sitno seckani crni luk, 1 zelena paprika i 1 češanj belog luka
• Začini: kim, crni biber, čili paprika, muškatni oraščić i so, puter za koru

Priprema

1. 1

   Sirovo mljeveno meso pomiješajte sa lukom, biberom, bijelim lukom i začinima tako što ćete ga dobro izmješati.

2. 2

   Na rubu hljeba napravite mali rez i ravnomjerno ga napunite ovom mješavinom sirovog mljevenog mesa i namažite.

3. 3

   Spoljnu površinu hleba namažite dosta putera i umotajte ga u voštani papir.

4. 4

   Pecite ga u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20 minuta dok se mleveno meso iznutra ne ispeče, a spoljna strana hleba bude hrskava kao šipak, a zatim ga narežite.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocijeniš i komentarišeš.

Komentari

Još nema komentara.