Estofat de verdures mediterrànies

Plat principal

Estofat de verdures mediterrànies

Una cassola de la cuina mediterrània, en la qual es couen albergínies, carbassons i tomàquets en oli d'oliva.

60 min 4 racions Fàcil ★ 4,7 0 valoracions

Ingredients ({{ checkedCount }}/5)

Preparació

  1. 1

    Talleu les verdures gruixudes.

  2. 2

    Suavitzar la ceba en oli d'oliva.

  3. 3

    Afegiu altres verdures i cuini amb la tapa tancada.

  4. 4

    Servir amb julivert.

Nota setmanal de gust

Receptes noves i notes de cuina — sense correu brossa.