Hawawshi (egyptský pečený chléb z mletého masa)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 celozrnné egyptské baladi chléb (nebo malá pita)
• 350 g tučného mletého hovězího masa
• 1 velmi nadrobno nakrájenou cibuli, 1 zelenou papriku a 1 stroužek česneku
• Koření: Kmín, černý pepř, chilli paprička, muškátový oříšek a sůl, máslo na kůrku

Postup

1. 1

   Syrové mleté ​​maso smícháme s cibulí, pepřem, česnekem a kořením tak, že je dobře prohněteme.

2. 2

   Na okraji chleba udělejte malý zářez a rovnoměrně naplňte touto směsí syrového mletého masa a potřete.

3. 3

   Vnější povrch chleba potřete velkým množstvím másla a zabalte ho do voskového papíru.

4. 4

   Pečte ho v troubě na 200 stupňů po dobu 20 minut, dokud se mleté ​​maso uvnitř nepropeče a chléb zvenku křupe jako granátové jablko, pak ho nakrájejte.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.