Koshary (egyptské národní jídlo / směs těstovin a čočky)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1 šálek zelené čočky a 1 šálek rýže (vařená samostatně)
• 1 hrnek vařené cizrny a 2 hrnky vařených malých těstovin/nudlí
• 3 nakrájené bílé cibule (křupavé karamelizované na oleji)
• Speciální omáčka: Rajčatová omáčka, česnek, ocet, kmín a pálivá omáčka (Da'a)

Postup

1. 1

   Samostatně připravte a uvařte čočku, rýži, těstoviny a cizrnu.

2. 2

   Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na oleji, dokud nezezlátne do křupava.

3. 3

   Svařením rajčatové omáčky, česneku, octa a kmínu připravte speciální kyselou rajčatovou omáčku.

4. 4

   Naskládejte vrstvy rýže, čočky, těstovin, cizrny a křupavé cibule na velký talíř zdola nahoru a podávejte s omáčkou.

Ohodnotit

★ 0,0 · 0 hodnocení

Přihlas se, abys mohl hodnotit a komentovat.

Komentáře

Zatím žádné komentáře.