Koshary (Egiptuse rahvusroog/pasta ja läätsede segu)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 1 tass rohelisi läätsi ja 1 tass riisi (eraldi keedetud)
• 1 tass keedetud kikerherneid ja 2 tassi keedetud väikest pastat/nuudleid
• 3 hakitud valget sibulat (õlis krõbedaks karamelliseeritud)
• Erikaste: tomatikaste, küüslauk, äädikas, köömned ja kuum kaste (Da'a)

Valmistamine

1. 1

   Valmista ja keeda eraldi läätsed, riis, pasta ja kikerherned.

2. 2

   Haki sibul peeneks ja prae rohkes õlis, kuni need muutuvad krõbedaks pruuniks.

3. 3

   Valmista spetsiaalne hapukas tomatikaste, keetes tomatikastet, küüslauku, äädikat ja köömneid.

4. 4

   Aseta suurele taldrikule alt üles kihid riisi, läätsesid, pasta, kikerherneid ja krõbedaid sibulaid ning serveeri koos kastmega.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.