Mahshi (Egiptuse segatäidis)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/3)

• Suvikõrvits, baklažaan ja paprika (nikerdatud)
• Täidis: 1,5 tassi riisi, 1 hunnik värsket tilli, peterselli ja värsket piparmünti (väga peeneks hakitud)
• 2 sibulat (hautatud), 1 klaas tomatikastet, köömned, kuivatatud piparmünt ja oliiviõli

Valmistamine

1. 1

   Valmistage toortäidis, segades riisi, hakitud värskeid ürte, praetud sibulat, tomatikastet ja vürtse.

2. 2

   Kuna riis hakkab paisuma, täitke nikerdatud köögiviljad seguga, jättes kolmandiku tühjaks.

3. 3

   Aseta need potti vertikaalselt ja vala peale kuum tomatipuljong või vesi.

4. 4

   Kata taldrik kaanega ja keeda tasasel tulel 50 minutit, kuni köögiviljad ja riis muutuvad pehmeks.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.