فتاح (برنج گوشتی به سبک مصری با لایه‌هایی از نان ترد)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 500 گرم گوشت گوسفند مکعبی (آب پز)
• 2 فنجان پلو پلو (برنج سفید ساده)
• 2 تکه نان بلدی مصری (نان ترد مکعبی خرد شده و پخته شده در کره)
• سس: 5 حبه سیر له شده، نصف لیوان چای سرکه و 1 لیوان آب گوشت

طرز تهیه

1. 1

   با پختن مکعب های نان در کره کروتون های ترد به دست آورید.

2. 2

   در تابه ای جداگانه سیر را در کره تفت دهید و سرکه و آب گوشت را داخل آن بریزید و سس سرکه سیر تند را بجوشانید.

3. 3

   نان خرد شده را کف یک بشقاب بزرگ پهن کنید و مقداری سس سرکه سیر روی آن بپاشید.

4. 4

   روی آن برنج پلو ساده سرو کنید و گوشت بره آب پز شده را روی آن بچینید و مابقی سس را بریزید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.