Hawawshi (egyptiläinen paistettu jauhelihaleipä)

Ainekset ({{ checkedCount }}/4)

• 2 täysjyvä egyptiläistä baladi-leipää (tai pientä pitaa)
• 350 g rasvaista jauhelihaa
• 1 erittäin hienoksi pilkottu sipuli, 1 vihreä paprika ja 1 valkosipulinkynsi
• Mausteet: Kumina, mustapippuri, chilipippuri, muskottipähkinä ja suola, voita kuoreen

Valmistus

1. 1

   Sekoita raaka jauheliha sipulin, pippurin, valkosipulin ja mausteiden kanssa vaivaamalla se hyvin.

2. 2

   Tee leivän reunaan pieni viilto ja täytä se tasaisesti tällä raa'alla jauhelihaseoksella ja levitä se.

3. 3

   Levitä reilusti voita leivän ulkopinnalle ja kääri se vahapaperiin.

4. 4

   Paista 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia, kunnes jauheliha on kypsää ja leivän ulkopinta on rapeaa kuin granaattiomena. Viipaloi se sitten.

Arvioi

★ 0,0 · 0 arviota

Kirjaudu arvioidaksesi ja kommentoidaksesi.

Kommentit

Ei vielä kommentteja.