કોશરી (ઇજિપ્તની રાષ્ટ્રીય વાનગી / પાસ્તા અને મસૂરનું મિશ્રણ)

સામગ્રી ({{ checkedCount }}/4)

• 1 કપ લીલી દાળ અને 1 કપ ચોખા (અલગ બાફેલા)
• 1 કપ બાફેલા ચણા અને 2 કપ બાફેલા નાના પાસ્તા/નૂડલ્સ
• 3 સમારેલી સફેદ ડુંગળી (તેલમાં ક્રિસ્પી કારામેલાઇઝ્ડ)
• ખાસ ચટણી: ટામેટાની ચટણી, લસણ, સરકો, જીરું અને ગરમ ચટણી (દા')

બનાવવાની રીત

1. 1

   દાળ, ચોખા, પાસ્તા અને ચણાને અલગ-અલગ તૈયાર કરો અને ઉકાળો.

2. 2

   ડુંગળીને પાતળી ઝીણી સમારી લો અને પુષ્કળ તેલમાં ક્રિસ્પી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.

3. 3

   ટામેટાની ચટણી, લસણ, વિનેગર અને જીરું નાખીને ખાસ ખાટી ટમેટાની ચટણી તૈયાર કરો.

4. 4

   એક મોટી પ્લેટમાં ચોખા, દાળ, પાસ્તા, ચણા અને ક્રિસ્પી ડુંગળીના સ્તરો નીચેથી ઉપર સુધી ગોઠવો અને ઉપર ચટણી સાથે સર્વ કરો.

ગુણ આપો

★ 0.0 · 0 ગુણ

ગુણ અને ટિપ્પણી માટે પ્રવેશ કરો.

ટિપ્પણી

હજી ટિપ્પણી નથી.