הוואושי (לחם בשר טחון אפוי מצרי)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 2 לחם בלדי מצרי מחיטה מלאה (או פיתה קטנה)
• 350 גרם בשר בקר טחון שומני
• 1 בצל קצוץ דק מאוד, 1 פלפל ירוק ושן שום
• תבלינים: כמון, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, אגוז מוסקט ומלח, חמאה לקרום

הכנה

1. 1

   מערבבים את הבשר הטחון הנא עם בצל, פלפל, שום ותבלינים על ידי לישה היטב.

2. 2

   חורצים חתך קטן בשולי הלחם וממלאים אותו באופן שווה בתערובת הבשר הטחון הגולמית הזו ומורחים אותו.

3. 3

   מורחים הרבה חמאה על המשטח החיצוני של הלחם ועוטפים אותו בנייר שעווה.

4. 4

   אופים אותו בתנור בחום של 200 מעלות במשך 20 דקות עד שהבשר הטחון בפנים מבושל והחלק החיצוני של הלחם פריך כמו רימון, ואז פורסים אותו.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.