मुख्य व्यंजन
सहलाब (मिस्र शैली के ऑर्किड रूट पाउडर के साथ गर्म पेय)
साहलेप पाउडर, दूध, चीनी और मैस्टिक गोंद से बना एक शीतकालीन पेय, जिसे गाढ़ा किया जाता है और दालचीनी और मेवों के साथ परोसा जाता है।
15 मिनट
3 लोगों के लिए
आसान
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तरीक़ा
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1
दूध, सहलेप पाउडर और चीनी को एक ठंडे बर्तन में तार की सहायता से तब तक फेंटें जब तक कोई गांठ न रह जाए।
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2
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, तब तक उबालें जब तक कि यह गाढ़े, मलाईदार हलवे की स्थिरता तक न पहुँच जाए।
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3
गरम गरम गिलासों में डालें.
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4
ऊपर से खूब सारी दालचीनी, नारियल और मेवे छिड़कें और चम्मच से सेवन करें।
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