Hawawshi (egipatski pečeni kruh od mljevenog mesa)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 2 egipatska baladi kruha od punog zrna pšenice (ili mala pita)
• 350 g masnije mljevene junetine
• 1 vrlo sitno nasjeckani luk, 1 zelena paprika i 1 češanj češnjaka
• Začini: kumin, crni papar, čili papričica, muškatni oraščić i sol, maslac za koru

Priprema

1. 1

   Sirovo mljeveno meso pomiješajte s lukom, paprom, češnjakom i začinima tako da ga dobro umijesite.

2. 2

   Na rubu kruha napravite mali rez i ravnomjerno ga napunite ovom smjesom od sirovog mljevenog mesa i rasporedite.

3. 3

   Vanjsku površinu kruha obilno namažite maslacem i zamotajte u voštani papir.

4. 4

   Pecite ga u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta dok se mljeveno meso iznutra ne ispeče, a kruh izvana bude hrskav kao šipak, a zatim ga narežite.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.