Koshary (egipatsko nacionalno jelo / mješavina tjestenine i leće)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 1 šalica zelene leće i 1 šalica riže (kuhane posebno)
• 1 šalica kuhanog slanutka i 2 šalice kuhane male tjestenine/rezanaca
• 3 sjeckana glavica bijelog luka (hrskavo karamelizirana u ulju)
• Specijalni umak: umak od rajčice, češnjak, ocat, kumin i ljuti umak (Da'a)

Priprema

1. 1

   Posebno pripremite i skuhajte leću, rižu, tjesteninu i slanutak.

2. 2

   Luk sitno nasjeckajte i pržite na dosta ulja dok ne porumeni.

3. 3

   Pripremite poseban kiseli umak od rajčice tako da prokuhate umak od rajčice, češnjaka, octa i kumina.

4. 4

   Na veliki tanjur složite slojeve riže, leće, tjestenine, slanutka i hrskavog luka, odozdo prema gore, te poslužite s umakom na vrhu.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.