Molokhia (juha od bamije na egipatski način)

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• 300g svježih listova molokije (vrlo sitno nasjeckanih) ili smrznute molokije
• 4 šalice bogate pileće juhe
• Tasha umak: 4 zgnječena češnja češnjaka, 1 žlica sušenog korijandera i 2 žlice maslaca

Priprema

1. 1

   Zakuhajte pileću juhu, dodajte sitno nasjeckane listove molohije i kuhajte 10 minuta dok se malo ne zgusne (**molokia se ne smije previše kuhati**).

2. 2

   U zasebnoj maloj tavi popržite češnjak i sušeni korijandar na maslacu dok ne zamirišu (Tasha).

3. 3

   Ovo vruće mirisno ulje od češnjaka ulijte u juhu i miješajte dok lonac ne zašumi.

4. 4

   Poslužite vruće uz pilav od riže i kuhanu piletinu.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.