Hawawshi (egyiptomi sült darált húsos kenyér)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 2 teljes kiőrlésű egyiptomi baladi kenyér (vagy kis pita)
• 350 g zsíros darált marhahús
• 1 nagyon apróra vágott hagyma, 1 zöldpaprika és 1 gerezd fokhagyma
• Fűszerek: kömény, fekete bors, chili paprika, szerecsendió és só, vaj a kéreghez

Elkészítés

1. 1

   A nyers darált húst hagymával, borssal, fokhagymával és fűszerekkel jól összegyúrva keverjük össze.

2. 2

   Vegyünk egy kis bevágást a kenyér szélén, és egyenletesen töltsük meg ezzel a nyers darált húskeverékkel, majd kenjük meg.

3. 3

   Kenjük meg bő vajjal a kenyér külső felületét, és csomagoljuk viaszpapírba.

4. 4

   200 fokos sütőben 20 percig sütjük, amíg a benne lévő darált hús megpuhul, és a kenyér külseje olyan ropogós lesz, mint a gránátalma, majd szeleteljük fel.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.