Mahshi (egyiptomi vegyes töltelék)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/3)

• Cukkini, padlizsán és kaliforniai paprika (faragott)
• Töltelék: 1,5 csésze rizs, 1 csokor friss kapor, petrezselyem és friss menta (nagyon apróra vágva)
• 2 hagyma (dinsztelve), 1 pohár paradicsomszósz, kömény, szárított menta és olívaolaj

Elkészítés

1. 1

   Készítse el a nyers tölteléket a rizs, az apróra vágott friss fűszernövények, a pirított hagyma, a paradicsomszósz és a fűszerek összekeverésével.

2. 2

   Mivel a rizs megduzzad, töltse meg a kivágott zöldségeket a keverékkel úgy, hogy egyharmadát üresen hagyja.

3. 3

   Függőlegesen elrendezzük őket az edényben, és felöntjük forró paradicsomlével vagy vízzel.

4. 4

   Fedjük le a tányért, és lassú tűzön főzzük 50 percig, amíg a zöldségek és a rizs megpuhulnak.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.