Taameya / Corn Falafel (Falafel zúzott babbal)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 2 csésze szárított sárgabab (héj nélküli és egy éjszakán át áztatva)
• 1 csokor friss koriander, petrezselyem és újhagyma/póréhagyma
• 3 gerezd fokhagyma, kömény, koriandermag és só
• Szezámmag és sütőolaj a bevonáshoz

Elkészítés

1. 1

   A beáztatott sárgababot, a friss fűszernövényeket, a fokhagymát és a fűszereket robotgépben pörgesse addig, amíg sima zöld paszta nem lesz.

2. 2

   A keveréket levegőztetéssel összegyúrjuk, és diónyi lapos húsgombócokat formázunk belőle.

3. 3

   Nyomjunk rájuk sok szezámmagot.

4. 4

   Forró sütőben 4-5 percig sütjük, amíg a külseje ropogós, a belseje zöld és puha nem lesz, és tahini szósszal tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.