Մոլոխիա (եգիպտական ​​ոճի Ժուլիեն բամիյա ապուր)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/3)

• 300գ թարմ մոլոկկիայի տերևներ (շատ նուրբ թակած) կամ սառեցված մոլոկկիայի
• 4 բաժակ հարուստ հավի արգանակ
• Տաշա սոուս՝ 4 ճզմած սխտոր, 1 ճաշի գդալ չորացրած համեմ և 2 ճաշի գդալ կարագ

Պատրաստում

1. 1

   Եռացնել հավի արգանակը, ավելացնել մանր կտրատած մոլոխիայի տերեւները և եռացնել 10 րոպե, մինչև մի փոքր թանձրանա (**մոլոկիան չպետք է շատ եփվի**)։

2. 2

   Առանձին փոքր թավայի մեջ կարագի մեջ տապակում ենք սխտորն ու չորացրած համեմը մինչև բուրավետ դառնա (Տաշա):

3. 3

   Այս տաք բուրավետ սխտորի յուղը լցնել ապուրի մեջ և հարել այնքան, մինչև կաթսան ձայն տա։

4. 4

   Մատուցել տաք վիճակում՝ բրնձով փլավով և խաշած հավով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։