Taameya / Corn Falafel (Falafel dengan Kacang Luas Hancur)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cangkir kacang buncis kuning kering (tanpa cangkang dan direndam semalaman)
• 1 ikat ketumbar segar, peterseli dan daun bawang/daun bawang
• 3 siung bawang putih, jintan, biji ketumbar dan garam
• Biji wijen dan minyak goreng untuk pelapis

Cara membuat

1. 1

   Haluskan kacang buncis kuning yang sudah direndam, herba segar, bawang putih, dan rempah-rempah ke dalam food processor hingga terbentuk pasta hijau halus.

2. 2

   Uleni adonan dengan cara diangin-anginkan dan bentuk menjadi bakso pipih seukuran buah kenari.

3. 3

   Tekan banyak biji wijen di atasnya.

4. 4

   Goreng dalam oven panas selama 4-5 menit hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya berwarna hijau dan lembut, lalu sajikan dengan saus tahini.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.