Taameya / Corn Falafel (Falafel með muldum breiðum baunum)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 2 bollar þurrkaðar gular breiður baunir (skellausar og liggja í bleyti yfir nótt)
• 1 búnt af fersku kóríander, steinselju og vorlauk/blaðlauk
• 3 hvítlauksrif, kúmen, kóríanderfræ og salt
• Sesamfræ og steikingarolía til að hjúpa

Undirbúningur

1. 1

   Blandið bleyti gulu baununum, ferskum kryddjurtum, hvítlauk og kryddi í matvinnsluvél þar til slétt grænt deig myndast.

2. 2

   Hnoðið blönduna með því að lofta hana og mótið hana í flatar kjötbollur á stærð við valhnetur.

3. 3

   Þrýstu mikið af sesamfræjum á þau.

4. 4

   Steikið í heitum ofni í 4-5 mínútur þar til að utan er stökkt og að innan er grænt og mjúkt og berið fram með tahinisósu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.