マーシ（エジプト風ミックス詰め物）

材料 ({{ checkedCount }}/3)

• ズッキーニ、ナス、ピーマン（彫刻）
• 詰め物: 米 1.5 カップ、新鮮なディル、パセリ、新鮮なミント (非常に細かく刻んだもの) 1 束
• 玉ねぎ 2 個（ソテー）、トマトソース 1 カップ、クミン、ドライミント、オリーブオイル

作り方

1. 1

   米、刻んだフレッシュハーブ、ソテーした玉ねぎ、トマトソース、スパイスを混ぜて生の詰め物を準備します。

2. 2

   ご飯が膨らむので、3分の1を残して刻んだ野菜を詰めます。

3. 3

   鍋に縦に並べ、熱々のトマトスープまたは水を注ぎます。

4. 4

   蓋をして野菜とご飯が柔らかくなるまで弱火で50分煮ます。

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