მაჰში (ეგვიპტური შერეული შიგთავსი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• ყაბაყი, ბადრიჯანი და ბულგარული წიწაკა (მოჩუქურთმებული)
• ჩაყრა: 1,5 ჭიქა ბრინჯი, 1 კონა ახალი კამა, ოხრახუში და ახალი პიტნა (ძალიან წვრილად დაჭრილი)
• 2 თავი ხახვი (მოშუშული), 1 ჭიქა ტომატის სოუსი, ცილი, პიტნის ჩირი და ზეითუნის ზეთი

მომზადების წესი

1. 1

   მოამზადეთ უმი შიგთავსი ბრინჯის, დაჭრილი ახალი მწვანილის, მოშუშული ხახვი, ტომატის სოუსი და სანელებლების შერევით.

2. 2

   იმის გამო, რომ ბრინჯი ადიდებს, შეავსეთ მოჩუქურთმებული ბოსტნეული ნარევით, დატოვეთ ერთი მესამედი ცარიელი.

3. 3

   ქვაბში დაალაგეთ ვერტიკალურად და დაასხით ცხელი პომიდვრის ბულიონი ან წყალი.

4. 4

   დააფარეთ თეფშს და დაბალ ცეცხლზე 50 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, სანამ ბოსტნეული და ბრინჯი არ დარბილდება.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.