Koshary (ម្ហូបជាតិអេហ្ស៊ីប / ប៉ាស្តា និងល្បាយ Lentil)

គ្រឿងផ្សំ ({{ checkedCount }}/4)

• សណ្តែកបៃតង 1 ពែង និងអង្ករ 1 ពែង (ដាំឱ្យពុះដាច់ដោយឡែក)
• សណ្តែកសៀងឆ្អិន 1 ពែង និងប៉ាស្តាតូចឆ្អិន 2 ពែង
• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌សចំនួន 3 ខ្ទឹម (ក្រមួន caramelized នៅក្នុងប្រេង)
• ទឹកជ្រលក់ពិសេស៖ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមស ទឹកខ្មេះ cumin និងទឹកជ្រលក់ក្តៅ (Da'a)

វិធីធ្វើ

1. 1

   រៀបចំ និងដាំសណ្តែកបាយ អង្ករ ប៉ាស្តា និងសណ្តែកបាយដាច់ដោយឡែក។

2. 2

   កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយចៀនវាក្នុងប្រេងច្រើនរហូតដល់វាប្រែជាពណ៌ត្នោត។

3. 3

   រៀបចំទឹកប៉េងប៉ោះជូរពិសេសដោយដាំទឹកប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមស ទឹកខ្មេះ និង cumin ។

4. 4

   រៀបចំស្រទាប់អង្ករ សណ្ដែក ប៉ាស្តា សណ្តែកបណ្តុះ និងខ្ទឹមក្រហមដាក់លើចានធំមួយ ពីលើចុះក្រោម ហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ពីលើ។

ដាក់ពិន្ទុ

★ 0,0 · 0 ពិន្ទុ

ចូលដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងមតិ។

មតិ

មិនទាន់មានមតិទេ។