파타(바삭한 빵을 겹겹이 얹은 이집트식 고기 밥)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 양고기 깍둑썰기(삶은 것) 500g
• 라이스 필라프(일반 백미) 2컵
• 이집트 발라디 빵 2조각(바삭한 빵을 큐브로 자르고 버터에 구운 것)
• 소스: 다진마늘 5쪽, 식초 반컵, 육수 1국자

만드는 법

1. 1

   빵 조각을 버터에 구워서 바삭한 크루통을 얻으세요.

2. 2

   별도의 팬에 버터를 두른 마늘을 볶은 후 식초와 육수를 붓고 톡 쏘는 마늘식초 소스를 끓인다.

3. 3

   큰 접시 바닥에 딱딱한 빵을 깔고 그 위에 마늘 식초 소스를 뿌립니다.

4. 4

   그 위에 일반 라이스 필라프를 올리고 그 위에 삶은 양고기를 얹은 뒤 남은 소스를 부어줍니다.

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