마쉬(이집트 혼합 소)

재료 ({{ checkedCount }}/3)

• 애호박, 가지, 피망(조각)
• 소: 쌀 1.5컵, 신선한 딜 1다발, 파슬리, 신선한 민트(아주 잘게 썬 것)
• 양파 2개(볶은 것), 토마토 소스 1컵, 큐민, 말린 민트와 올리브 오일

만드는 법

1. 1

   쌀, 다진 신선한 허브, 볶은 양파, 토마토 소스 및 향신료를 섞어 생 재료를 준비합니다.

2. 2

   밥이 부풀어오르기 때문에 썰은 야채에 혼합물을 채우고 1/3은 비워둡니다.

3. 3

   냄비에 수직으로 배열하고 그 위에 뜨거운 토마토 국물이나 물을 붓습니다.

4. 4

   접시를 덮고 야채와 쌀이 부드러워질 때까지 약한 불로 50분간 조리합니다.

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