메인 요리
Sharba Libiya (민트와 민트 소스를 곁들인 리비아 스타일 양고기 수프)
양고기, 민트, 토마토 페이스트, 민트, 보리 국수를 넣어 만든 걸쭉한 전통 수프입니다.
60분
4인분
쉬움
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만드는 법
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1
냄비에 올리브 오일을 두르고 양고기와 양파를 볶은 후 토마토 페이스트와 물을 넣고 고기가 부드러워질 때까지 30분간 끓입니다.
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2
보리면과 향신료를 넣고 면이 부풀 때까지 15분간 더 끓입니다.
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3
스토브에서 꺼내기 직전에 문지른 말린 민트를 듬뿍 넣으세요.
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4
레몬 조각과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
평가
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