Koshary (Ēģiptes nacionālais ēdiens / makaronu un lēcu maisījums)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 1 glāze zaļo lēcu un 1 glāze rīsu (vārīti atsevišķi)
• 1 glāze vārītu aunazirņu un 2 glāzes vārītu mazu makaronu/nūdeļu
• 3 sasmalcināti baltie sīpoli (kraukšķīgi karamelizēti eļļā)
• Īpašā mērce: tomātu mērce, ķiploki, etiķis, ķimenes un asā mērce (Da'a)

Pagatavošana

1. 1

   Atsevišķi sagatavo un vāra lēcas, rīsus, makaronus un aunazirņus.

2. 2

   Smalki sasmalciniet sīpolus un apcepiet lielā daudzumā eļļas, līdz tie kļūst kraukšķīgi brūni.

3. 3

   Pagatavo īpašu skābo tomātu mērci, uzvārot tomātu mērci, ķiplokus, etiķi un ķimenes.

4. 4

   Uz liela šķīvja no apakšas uz augšu kārto rīsu, lēcu, makaronu, aunazirņu un kraukšķīgo sīpolu kārtas un pasniedz ar mērci virsū.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.