Fattah (kjøttris i egyptisk stil med lag av sprøtt brød)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lammekjøtt i terninger (kokt)
• 2 kopper ris pilaf (vanlig hvit ris)
• 2 stykker egyptisk baladi-brød (sprøstekt brød kuttet i terninger og bakt i smør)
• Saus: 5 knuste fedd hvitløk, et halvt teglass eddik og 1 øse buljong

Fremgangsmåte

1. 1

   Skaff sprø krutonger ved å bake brødterninger i smør.

2. 2

   I en separat panne surrer du hvitløken i smør, hell i eddik og buljong, og kok opp den syrlige hvitløkseddiksausen.

3. 3

   Fordel det sprø brødet på bunnen av en stor tallerken og drypp litt hvitløkseddiksaus på den.

4. 4

   Server vanlig rispilaf på toppen, legg kokt lammekjøtt på toppen og hell resten av sausen.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.