Full Medames (knuste bønner i egyptisk stil med olivenolje)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kopper tørr foul (små brune maisbønner - kokte)
• 3 fedd knust hvitløk, et halvt teglass ekstra virgin olivenolje
• Saft av en halv sitron, 1 ts spisskummen, salt og chilipepper
• Kokte egg og ferske tomatterninger til servering

Fremgangsmåte

1. 1

   Varm forsiktig de kokte bondebønnene i kjelen med eget vann.

2. 2

   Mos noen av bondebønnene til puré med en gaffel eller moser.

3. 3

   Tilsett hvitløk, olivenolje, sitronsaft, spisskummen og salt og bland.

4. 4

   Drypp over ekstra olivenolje og server med kokte egg og tomater i skiver.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.