Mahshi (egyptisk blandet fylling)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• Zucchini, aubergine og paprika (utskåret)
• Fylling: 1,5 kopper ris, 1 haug med fersk dill, persille og fersk mynte (veldig finhakket)
• 2 løk (stekt), 1 glass tomatsaus, spisskummen, tørket mynte og olivenolje

Fremgangsmåte

1. 1

   Tilbered den rå fyllingen ved å blande ris, hakkede friske urter, sautert løk, tomatsaus og krydder.

2. 2

   Siden risen vil svelle, fyll de utskårne grønnsakene med blandingen, og la en tredjedel være tom.

3. 3

   Plasser dem vertikalt i gryten og hell varm tomatbuljong eller vann over dem.

4. 4

   Dekk til platen og kok på svak varme i 50 minutter til grønnsakene og risen blir myke.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.