Molokhia (julienne okra-suppe i egyptisk stil)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/3)

• 300 g friske molocchiablader (veldig finhakket) eller frossen molocchia
• 4 kopper rik kyllingbuljong
• Tashasaus: 4 knuste hvitløksfedd, 1 ss tørket koriander og 2 ss smør

Fremgangsmåte

1. 1

   Kok opp kyllingbuljong, tilsett finhakkede molochiablader og kok i 10 minutter til den tykner litt (**molokia bør ikke kokes for mye**).

2. 2

   I en egen liten panne steker du hvitløk og tørket koriander i smør til dufter (Tasha).

3. 3

   Hell denne varme duftende hvitløksoljen i suppen og rør til kjelen lager en lyd.

4. 4

   Serveres varm med rispilaf og kokt kylling.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.