Hoofdgerecht
Sharba Libiya (lamssoep in Libische stijl met munt en muntsaus)
Dikke traditionele soep gemaakt met lamsvlees, munt, tomatenpuree, munt en gerstnoedels.
60 min
Voor 4 personen
Makkelijk
★ 0,0 0 beoordelingen
Ingrediënten ({{ checkedCount }}/4)
Bereiding
-
1
Bak het lamsvlees en de ui in olijfolie in een pan, voeg tomatenpuree en water toe en kook gedurende 30 minuten tot het vlees zacht wordt.
-
2
Voeg gerstnoedels en kruiden toe en kook nog eens 15 minuten tot de noedels opzwellen.
-
3
Voeg vlak voordat u het van het fornuis haalt veel ingewreven gedroogde munt toe.
-
4
Serveer warm met schijfjes citroen.
Beoordelen
★ 0,0 · 0 beoordelingen
Reacties
Nog geen reacties.