Koshary (egyptisk nasjonalrett / pasta og linseblanding)

Ingredienser ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kopp grønne linser og 1 kopp ris (kokt separat)
• 1 kopp kokte kikerter og 2 kopper kokte små pasta/nudler
• 3 hakkede hvitløk (sprø karamellisert i olje)
• Spesialsaus: Tomatsaus, hvitløk, eddik, spisskummen og varm saus (Da'a)

Fremgangsmåte

1. 1

   Forbered og kok linser, ris, pasta og kikerter hver for seg.

2. 2

   Hakk løkene tynt og stek dem i rikelig med olje til de blir sprøbrune.

3. 3

   Tilbered spesiell sur tomatsaus ved å koke tomatsaus, hvitløk, eddik og spisskummen.

4. 4

   Legg lag med ris, linser, pasta, kikerter og sprø løk på en stor tallerken, fra bunn til topp, og server med saus på toppen.

Vurder

★ 0,0 · 0 vurderinger

Logg inn for å vurdere og kommentere.

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå.