ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ
ਮੋਲੋਖੀਆ (ਮਿਸਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਜੂਲੀਅਨ ਓਕਰਾ ਸੂਪ)
ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਲੋਕਿਆ ਪੱਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਤਾਸ਼ਾ) ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
50 ਮਿੰਟ
4 ਜਣਿਆਂ ਲਈ
ਦਰਮਿਆਨਾ
★ 0.0 0 ਅੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ ({{ checkedCount }}/3)
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
-
1
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਲੋਚੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (**ਮੋਲੋਕੀਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਬਾਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ**)।
-
2
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਧਨੀਏ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਤ (ਤਾਸ਼ਾ) ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
-
3
ਇਸ ਗਰਮ ਸੁਗੰਧਿਤ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਵਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ।
-
4
ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਿਲਾਫ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਅੰਕ ਦਿਓ
★ 0.0 · 0 ਅੰਕ
ਟਿੱਪਣੀਆਂ
ਅਜੇ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ.