Hawawshi (egipski chleb z mielonym mięsem)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 2 pełnoziarniste egipskie pieczywo baladi (lub mała pita)
• 350 g tłustej mielonej wołowiny
• 1 bardzo drobno posiekana cebula, 1 zielona papryka i 1 ząbek czosnku
• Przyprawy: kminek, pieprz czarny, papryczka chili, gałka muszkatołowa i sól, masło do skórki

Przygotowanie

1. 1

   Surowe mięso mielone wymieszać z cebulą, papryką, czosnkiem i przyprawami dobrze wyrabiając.

2. 2

   Zrób małe nacięcie na krawędzi chleba i równomiernie wypełnij je mieszanką surowego mięsa mielonego i posmaruj.

3. 3

   Posmaruj dużą ilością masła zewnętrzną powierzchnię chleba i zawiń go w woskowany papier.

4. 4

   Piecz w piekarniku nagrzanym na 200 stopni przez 20 minut, aż mięso mielone w środku będzie ugotowane, a wierzch chleba będzie chrupiący jak granat, następnie pokrój go w plasterki.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.