Mahshi (mieszany farsz egipski)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Cukinia, bakłażan i papryka (rzeźbiona)
• Farsz: 1,5 szklanki ryżu, 1 pęczek świeżego koperku, natka pietruszki i świeża mięta (bardzo drobno posiekana)
• 2 cebule (podsmażone), 1 szklanka sosu pomidorowego, kminek, suszona mięta i oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. 1

   Przygotować surowy farsz mieszając ryż, posiekane świeże zioła, podsmażoną cebulę, sos pomidorowy i przyprawy.

2. 2

   Ponieważ ryż spęcznieje, napełnij wykrojone warzywa mieszanką, pozostawiając jedną trzecią pustą.

3. 3

   Ułóż je pionowo w garnku i zalej gorącym bulionem pomidorowym lub wodą.

4. 4

   Przykryj talerz i gotuj na małym ogniu przez 50 minut, aż warzywa i ryż staną się miękkie.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.