Ful Medames (bób mielony po egipsku z oliwą z oliwek)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 2 szklanki suchego faulu (mała brązowa fasola kukurydziana – ugotowana)
• 3 ząbki rozgniecionego czosnku, pół szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Sok z połowy cytryny, 1 łyżeczka kminku, sól i papryczka chili
• Do podania jajka na twardo i kostki świeżych pomidorów

Przygotowanie

1. 1

   W garnku delikatnie podgrzej ugotowany bób z własną wodą.

2. 2

   Część bobu rozgnieć na puree za pomocą widelca lub tłuczka.

3. 3

   Dodać czosnek, oliwę, sok z cytryny, kminek i sól, wymieszać.

4. 4

   Skropić dodatkową oliwą z oliwek i podawać z pokrojonymi w plasterki jajkami na twardo i pomidorami.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.