Taameya / Falafel kukurydziany (Falafel z kruszonym bobem)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 2 szklanki suszonego żółtego bobu (bez łusek i namoczonego przez noc)
• 1 pęczek świeżej kolendry, pietruszki i szczypiorku/poru
• 3 ząbki czosnku, kminek, nasiona kolendry i sól
• Nasiona sezamu i olej do smażenia do panierowania

Przygotowanie

1. 1

   Zmiksuj namoczony żółty bób, świeże zioła, czosnek i przyprawy w robocie kuchennym, aż powstanie gładka, zielona pasta.

2. 2

   Zagnieść mieszaninę, napowietrzając ją i uformować płaskie klopsiki wielkości orzecha włoskiego.

3. 3

   Wyciśnij na nie dużą ilość nasion sezamu.

4. 4

   Smażyć w nagrzanym piekarniku przez 4-5 minut, aż wierzch będzie chrupiący, a środek zielony i miękki. Podawać z sosem tahini.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.