Sahlab (bebida de aquecimento com pó de raiz de orquídea estilo egípcio)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 3 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de sahlep em pó puro (ou uma mistura de amido e baunilha)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Para cobertura: canela em pó, coco, migalhas de pistache e passas

Preparo

1. 1

   Enquanto o leite, o sahlep em pó e o açúcar esfriam, bata na panela com um batedor de arame até que não haja grumos.

2. 2

   Ferva em fogo médio, mexendo sempre, até atingir a consistência de um pudim espesso e cremoso.

3. 3

   Despeje quente em copos.

4. 4

   Polvilhe bastante canela, coco e nozes por cima e consuma com uma colher.

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