Koshary (Mâncare națională egipteană/Amestec de paste și linte)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 1 cană linte verde și 1 cană orez (fiert separat)
• 1 cană de năut fiert și 2 căni de paste mici/fidea fierte
• 3 cepe albe tocate (crocante caramelizate in ulei)
• Sos special: sos de rosii, usturoi, otet, chimen si sos iute (Da'a)

Preparare

1. 1

   Se prepară și se fierbe separat lintea, orezul, pastele și năutul.

2. 2

   Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei din belșug până devine crocantă.

3. 3

   Pregătiți sos special de roșii acru prin fierbere sos de roșii, usturoi, oțet și chimen.

4. 4

   Aranjați straturile de orez, linte, paste, năut și ceapă crocantă pe o farfurie mare, de jos în sus și serviți cu sos deasupra.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.